Nutrición Hospitalaria H1437
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Trabajo Original

Modifiable environmental obesity risk factors among elementary school children in a Mexico-US Border City


Publicado: 2021-11-30

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Background: The increasing overweight (OW) and obesity (OB) prevalence in Mexican children warrant the assessment of the environmental risk factors. Objective: To assess whether there is an association between food availability in children’s environments and their food consumption with BMI z-score and waist circumference (WC). Methods: Six hundred and eighty four children, 264 parents, 22 teachers and cafeteria staff in the schools and street vendors participated in the study. Weight, height, and WC of 5th grade children were assessed. Food frequency, physical activity (PA) and eating habits questionnaires were applied to parents, children and teachers. A food inventory questionnaire was applied to parents, cafeteria staff in the schools, street vendors and stores near the schools. Results: The children‘s mean age was 10.5. Twenty eight per cent of the children were overweight, 26% obese and 25% had abdominal obesity. A positive correlation was found between energy-dense foods (EDF), fruit and vegetable availability at home and their weekly consumption. Also a correlation between consumption of soft drinks and other EDF was found. The largest contributors to food consumption were the availability at home and at school (R2 = 0.11, p = 0.0001). Children’s TV viewing was positively correlated with parents TV viewing time. For each hour of increase (from cero to seven) in daily TV viewing children were more likely to be overweight or obese (OR=1.22 95% CI 1.02-1.45, p=0.026). Conclusion: EDF, fruit and vegetable availability in and near home and school along with hours of TV viewing were positively associated with obesity.

Palabras Clave: Childhood obesity. Mexican children. Risk Factors. Elementary School Children. Schools. Energy Dense Foods.



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Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factores condicionantes del estado ponderal

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of cardiovascular risk factors, the association with socioeconomic variables in adolescents from low-income region

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Risk factors associated with iron depletion and parasites in preschool and school children of Arandas, Jalisco, México

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Cardiovascular risk factors in children and adolescents with anxiety disorders and their association with disease severity

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Higher HDL levels are a preventive factor for metabolic syndrome in obese Turkish children

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Revisión: Review of complementary feeding practices in Mexican children

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Revisión: Lactancia materna como prevención del sobrepeso y la obesidad en el niño y el adolescente; revisión sistemática

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Determinación de la relación 2-hidroxiestrona/16α-hidroxiestrona en la orina de mujeres mexicanas como indicador de riesgo a cáncer de mama y su relación con otros factores de riesgo

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: La obesidad infantil como consecuencia de la interacción entre firmicutes y el consumo de alimentos con alto contenido energético

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutritional adequacy in subjects with metabolic syndrome

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Vitamina D sérica y factores de riesgo metabólico en un grupo de escolares españoles

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factores que inciden el daño oxidativo en niños con obesidad: estudio piloto

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de síndrome metabólico y factores de riesgo asociados en jóvenes universitarios ecuatorianos

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factores de riesgo nutricionales para dismorfia muscular en usuarios de sala de musculación

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hipotiroidismo subclínico y riesgo cardiovascular

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Body fat and its relationship with clustering of cardiovascular risk factors

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Nota Clínica: 12-year old adolescent with super morbid obesity, treated with laparoscopic one anastomosis gastric bypass (LOAGB/BAGUA): A case report after 5-year follow-up

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Efecto de un programa de actividad física y alimentación saludable aplicado a hijos y padres para la prevención de la obesidad infantil

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of factors associated to metabolic syndrome in a cohort of children in South Brazil

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of metabolic syndrome in young Mexicans: a sensitivity analysis on its components

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Gastric cancer and associated factors in hospitalized patients

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Comportamientos alimentarios cotidianos y anómalos en una muestra comunitaria de adultos chilenos

Publicado: 2021-12-09 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Obesity risk in 10-year-old children, based on attributes observed at 4 years of age, provides evidence on how to target interventions to lower obesity rates in mid-childhood

Fernanda Mellado Peña , Bárbara Leyton , Mairena Sánchez-López , Mariana Lira , Juliana Kain

Publicado: 2021-11-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03949

Trabajo Original: Positive effects of resistance training on inflammatory parameters in men with metabolic syndrome risk factors

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Cardiovascular risk and associated factors in adolescents

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Macronutrient intake is correlated with dyslipidemia and low-grade inflammation in childhood obesity but mostly in male obese

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estado nutricional en escolares y su asociación con los niveles de condición física y los factores de riesgo cardiovascular

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hypertriglyceridemic waist phenotype and cardiometabolic alterations in Brazilian adults

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Risk and protective factors for gastric metaplasia and cancer: a hospital-based case-control study in Ecuador

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de delgadez, sobrepeso y obesidad en escolares españoles de 4-6 años en 2013; situación en el contexto europeo

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Changes in C-reactive protein and biochemical profile in preschool children with obesity

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Análisis de los factores de riesgo cardiovascular en jóvenes universitarios según su estado nutricional

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Revisión: Effect of chia seed (Salvia hispanica L.) consumption on cardiovascular risk factors in humans: a systematic review

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factores del vínculo temprano madre-hijo asociados a la obesidad infantil

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Chronic enteritis in patients undergoing pelvic radiotherapy: prevalence, risk factors and associated complications

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Revisión: Ejercicio intervalado de alta intensidad como terapia para disminuir los factores de riesgo cardiovascular en personas con síndrome metabólico; revisión sistemática con metaanálisis

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Revisión: Efecto rebote de los programas de intervención para reducir el sobrepeso y la obesidad de niños y adolescentes; revisión sistemática

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Sensitivity and specificity of body mass index and main risk factors for cardiovascular disease in middle-income urban participants in Guanajuato, Mexico

Susana del Refugio Ruiz González , Rebeca Monroy Torres , Juan Manuel Malacara , Rodolfo Guardado Mendoza

Publicado: 2022-02-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04074

Trabajo Original: Distribución del índice triglicéridos y glucosa (TyG) y el modelo homeostático para la evaluación de la resistencia a la insulina en la adolescencia tardía en mexicanos

Mariela Vega-Cárdenas , Jorge Flores-Sánchez , María Lucina Torres-Rodriguez , Omar Sánchez-Armáss Capello , Juan Manuel Vargas-Morales , Patricia Elizabeth Cossío-Torres , Margarita Terán-García , Celia Aradillas-García

Publicado: 2022-03-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04120

Revisión: Factores de riesgo y estrategias de prevención en los trastornos de la conducta alimentaria

Josefa Canals , Victoria Arija Val

Publicado: 2022-04-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04174

Trabajo Original: Overweight and obesity in the Mexican school-age population from 2015 to 2019

Marti Yareli Del Monte Vega , Abelardo Ávila Curiel , Marco Antonio Ávila Arcos , Carlos Galindo Gómez , Teresa Shamah-Levy

Publicado: 2022-01-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04028

Trabajo Original: Lifestyle and cardiometabolic risk factors in the ethnic and non-ethnic population > 15 years of age: results from the National Chilean Health Survey 2016-2017

Cristian Gabriel Álvarez Lepin , Rodrigo Ramirez-Campillo , Claudia Miranda-Fuentes , Paulina Ibacache-Saavedra , Christian Campos-Jara , Carlos Cristi-Montero , Edgardo Molina-Sotomayor , Cristian Caparrós-Manosalva , Pedro Delgado-Floody

Publicado: 2022-05-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04252

Trabajo Original: Factores pronósticos de desnutrición en pacientes con cáncer colorrectal

Erica Barreiro Domínguez , Raquel Sánchez Santos , Julio Roberto Ballinas Miranda , Ester Carrera Dacosta , Lara Pérez Corbal , Susana Diz Jueguen , Federico Mallo Ferrer

Publicado: 2022-02-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04101

Revisión: La obesidad infantil como prioridad sanitaria. Pautas en la mejora del control de peso

Rosa M. Ortega , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Rosa M. Martínez-García , Elena Aguilar-Aguilar , María del Carmen Lozano Estevan

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04308

Trabajo Original: Hypoalbuminemia and advanced age are risk factors for delayed gastric emptying after pancreaticoduodenectomy

Silvia Martín Santos , María Sorribas Grifell , Juli Busquets Barenys , Lluis Secanella Medayo , Nuria Peláez Serra , Thiago Carnaval , Sebastián Videla Ces , Juan Fabregat Prous

Publicado: 2022-06-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04287

Trabajo Original: Índice de riesgo de obesidad infantil (IROBIC) para áreas administrativas pequeñas en Chile

Juliana Kain , Moisés H. Sandoval , Yasna Orellana , Gerardo Weisstaub

Publicado: 2022-09-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04474

Trabajo Original: The dietary risk factors on cancer patients receiving chemotherapy and correlation between serum vitamin D and B12 levels, depression and anxiety status

Mihrican Kacar , Nural Erzurum Alim

Publicado: 2022-11-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04530

Trabajo Original: Soluble receptor for advanced glycation end-products (sRAGE) in childhood obesity: association with gene expression of RAGE and cardiometabolic markers

Mariela Vega-Cárdenas , Juan Manuel Vargas-Morales , Diana Patricia Portales-Pérez , Armando Gómez-Ojeda , Claudia Luevano-Contreras , Celia Aradillas-García

Publicado: 2023-03-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04666

Carta Editor: Crítica de libros: Obesidad infantil. Una pandemia invisible. Llamado urgente a la acción

José Manuel Moreno Villares

Publicado: 2023-08-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04902

Carta Editor: Knowledge of the recommendations for the diagnosis and treatment of childhood obesity among a group of medical students in Mexico

Marco Antonio Martínez-Triana , Melissa Zavala-Rodríguez , Karen Villaseñor-López , Yaneth Martínez-Tovilla , Rubén Peña-Vélez

Publicado: 2023-09-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04921

Revisión: Aplicación del modelo de perfiles nutricionales OMS 2015 para la reducción de azúcares añadidos en lácteos infantiles

Isabel Pérez Hernández

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04959

Carta Editor: Evaluando la relación entre el consumo de alcohol y el riesgo de cáncer de mama: una perspectiva actualizada

Raúl Aguilera-Eguía , Ángel Roco Videla , Olga Patricia López Soto , Brenda Herrera-Serna , Georgiy Polevoy , Héctor Fuentes-Barría

Publicado: 2023-12-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05107

Carta Editor: Impacto del tejido adiposo en el desarrollo y progresión del cáncer de mama: una perspectiva crucial

Raúl Aguilera-Eguía , Ángel Roco Videla , Olga Patricia López Soto , Brenda Herrera-Serna , Héctor Fuentes-Barría

Publicado: 2023-12-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05108

Trabajo Original: Causal effect of sarcopenia-related traits on the occurrence and prognosis of breast cancer - A bidirectional and multivariable Mendelian randomization study

Zhijian He , Lujia Zhu , Jie He , Xinwei Chen , Xiaoyang Li , Jian Yu

Publicado: 2024-01-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05139

Trabajo Original: Adaptation and validation of the Brief Questionnaire for Measuring Disordered Eating Behaviors in Mexican children

Claudia Unikel Santoncini , Iraís Castillo Rangel , Miriam Wendolyn Barajas Márquez , Leticia Adriana Rivera Castañeda , Ana Berenice Casillas Arias

Publicado: 2024-04-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05288

Trabajo Original: Percepción materna de las señales de hambre-saciedad y su impacto en la alimentación y el estado nutricional de los lactantes en México

Rosario Edith Ortiz Félix , Patricia Enedina Miranda Félix , Félix Gerardo Buichia Sombra , Liliana Estefanía Ramírez-Jaime , Milton Carlos Guevara Valtier , Velia Margarita Cárdenas-Villarreal

Publicado: 2024-07-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05438

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