- Fortalezas y debilidades de la alimentación en la población española del siglo XXI
- Nutrición y gastronomía en la comunidad de la Región de Murcia
- Dieta atlántica. Nutrición y gastronomía en Galicia
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Fortalezas y debilidades de la alimentación en la población española del siglo XXI
Teresa Partearroyo Cediel , Ana Isabel Laja García , Gregorio Varela-Moreiras
DOI: 10.20960/nh.02685
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Dieta atlántica. Nutrición y gastronomía en Galicia
Rosaura Leis Trabazo , Carmela de Lamas Pérez , Xavier Castro Pérez , Pepe Solla
DOI: 10.20960/nh.02686
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Nutrición y gastronomía en el Principado de Asturias
Eduardo Méndez Riestra , Benjamín Fernández-García , Pedro Farias , Noé Galán , Cecilia Díaz-Méndez , Eduardo Iglesias-Gutiérrez
DOI: 10.20960/nh.02687
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Nutrición y gastronomía en la comunidad de Cantabria
María del Mar Castañar García Gómez , Coral Montalbán , Fabiola Cruz Tamayo
DOI: 10.20960/nh.02688
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Nutrición y gastronomía en el País Vasco
Javier Aranceta-Bartrina , Carmen Pérez-Rodrigo
DOI: 10.20960/nh.02689
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Nutrición y gastronomía en la Comunidad Foral de Navarra
Susana Santiago , Maira Bes-rastrollo , Miguel Ángel Martínez González , Nerea Martín-calvo , Anais Rico-Campà , Itziar Zazpe
DOI: 10.20960/nh.02691
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Nutrición, gastronomía y salud en la comunidad de Castilla y León
Elba Mauriz García , María Jesús González Fernández , María Camino García Fernández
DOI: 10.20960/nh.02696
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Nutrición y gastronomía en Aragón
Francisco A. Casamayor Sebastián , Aquilino García Perea
DOI: 10.20960/nh.02697
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Alimentación, nutrición y gastronomía: tres valores socioculturales para la población de la provincia de Segovia
Rafael Urrialde , Carlos Benavent , Carmen Núñez
DOI: 10.20960/nh.02698
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Gastronomía y nutrición en Cataluña
Victoria Arija , Carmen Pérez , Lluis Serra-Majem , Javier Aranceta-Bartrina
DOI: 10.20960/nh.02699
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Nutrición y gastronomía en la Comunitat Valenciana
Josep Bernabeu-mestre , Joan Quiles Izquierdo , María Eugenia Galiana Sánchez , Eva María Trescastro López , Maria Tormo Santamaria
DOI: 10.20960/nh.02700
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Nutrición y gastronomía en la comunidad de la Región de Murcia
María Antonia Jiménez Monreal , María Antonia Murcia Tomás , Magdalena Martínez Tomé
DOI: 10.20960/nh.02702
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Nutrición y gastronomía en las Islas Baleares
Carme Matamalas Nicolau , Rodrigo Martínez-Rodríguez
DOI: 10.20960/nh.02703
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Nutrición y gastronomía en Extremadura
Juan Fermín Jaraíz Arias , Aquilino García Perea
DOI: 10.20960/nh.02704
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Peculiaridades gastronómicas y modelo alimentario de la comunidad de Castilla-La Mancha
Rosa María Martínez García , Aquilino García Perea
DOI: 10.20960/nh.02705
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Nutrición y gastronomía en la Comunidad de Madrid
Rosa M. Ortega , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Ana M. López-Sobaler
DOI: 10.20960/nh.02724
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Aspectos gastronómicos, alimenticios y nutricionales de Andalucía oriental
Emilio Martínez de Victoria Muñoz , Fernando Rueda García , Rafael Moreno Rojas , Ángel Gil
DOI: 10.20960/nh.02725
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Modelo alimentario en Andalucía occidental
María José Santi Cano , Rafael Moreno Rojas , Amelia Rodríguez Martín
DOI: 10.20960/nh.02726
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Nutrición y gastronomía en Canarias
Ana Luisa Álvarez Falcón , Lluis Serra Majem
DOI: 10.20960/nh.02727
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Educación para la salud. Nutrición y gastronomía en las ciudades autónomas de Melilla y Ceuta
Juan José Murillo Ramos
DOI: 10.20960/nh.02728
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Conclusiones. Nutrición y gastronomía en las distintas comunidades autónomas. La gastronomía segoviana en el contexto nacional
Gregorio Varela Moreiras , Lluis Serra Majem , Javier Aranceta-Bartrina
DOI: 10.20960/nh.02729
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