Enfermedad celiaca y nuevas patologías relacionadas con el gluten

Trabajo Original: Condición física y sensibilidad insulínica en un grupo de escolares obesos de 8 a 13 años según estado puberal

Fabián Vásquez , Erik Diaz , Lydia Lera , Jorge Meza , Katherine Curi , Jorge Torres , Raquel Burrows

Trabajo Original: Niveles de hierro en sangre según adherencia a la dieta libre de gluten en niños celiacos de edad escolar

María Fabiana Pirán Arce , Laura Rosana Aballay , Jorge Leandro Leporati , Alicia Navarro , Myriam Forneris

Trabajo Original: Diferencias entre la prevalencia de obesidad y exceso de peso estimadas con datos declarados o por medición directa en adultos de la comunidad valenciana

Raquel Jiménez-talamantes , Jennifer Rizk Hernández , Joan Quiles Izquierdo

Trabajo Original: Densidad mineral ósea en niños celiacos. indicaciones de estudio y efecto de la exclusión del gluten de la dieta

Cristina Iglesias Blázquez , Francisco Jorquera Plaza , José Antonio De Paz Fernández , Luis Miguel Rodríguez Fernández

Trabajo Original: Sobrepeso y obesidad en enfermedad celiaca: expresión del perfil de interleuquinas th17

Alejandra Parada , Carolina Aguirre , Francisco Pérez-bravo

Trabajo Original: Sensitivity and specificity of the body mass index in the diagnosis of obesity in patients with non-dialysis chronic kidney disease: a comparison between gold standard methods and the cut-off value purpose

Antonia Caroline Diniz Brito Pinheiro , Natalino Salgado Filho , Ana Karina Teixeira da Cunha França , Andrea Martins Melo Fontenele , Alcione Miranda dos Santos

Trabajo Original: Una visión global de las reacciones adversas a alimentos: alergia e intolerancia alimentaria

Jorge Gabriel Ruiz Sánchez , Samara Palma Milla , Beatriz Pelegrina Cortés , Bricia López-Plaza , Laura María Bermejo López , Carmen Gómez Candela

Trabajo Original: Oral fatty acid taste sensitivity in healthy young individuals of both sexes is related to body mass index and soluble CD36 serum levels

Jaime Alberto Bricio-barrios , Mario del Toro-Equihua , Miguel Huerta , Mónica Ríos-Silva , Yolitzy Cárdenas , Marisa López , Alfredo Saavedra-Molina , Zorayda Urzúa , Mónica Ortiz-Mesina , Felipa Andrade-Urzúa , Jonathan Alexis García-Contreras , Xóchitl Trujillo

Trabajo Original: Análisis de menús sin gluten de comedores escolares en granada capital y área metropolitana: ¿son equilibrados?

Laura García Soto , Rafael Martín-Masot , María Teresa Nestares , José Maldonado

Revisión: Enfermedad celiaca: causas, patología y valoración nutricional de la dieta sin gluten. Revision

Irene de la Calle , Gaspar Ros-Berruezo , Rocío Peñalver , Gema Nieto

Trabajo Original: A comparison of the nutritional profile and price of gluten-free products and their gluten-containing counterparts available in the Spanish market

Nancy Babio , Núria Lladó Bellette , María Besora-Moreno , Gemma Castillejo , Núria Guillén , Francesc Martínez-Cerezo , Elisenda Vilchez , Esther Roger , Pablo Hernández-Alonso , Jordi Salas Salvadó

Editorial: Dieta sin gluten: luces y sombras

Rafael Martín-Masot , Víctor Manuel Navas-López

Trabajo Original: Citrulina plasmática como marcador de pérdida de masa enterocitaria en la enfermedad celíaca en la infancia

Trabajo Original: Acantosis nigricans como un indicador de insulinoresistencia en población chilena adulta

Trabajo Original: Effects of maternal glucose tolerance, pregnancy diet quality and neonatal insulinemia upon insulin resistance/sensitivity biomarkers in normoweight neonates

Trabajo Original: Microbiota intestinal y fibra de cereales: evidencia y recomendaciones prácticas

Deisy Hervert Hernández

Trabajo Original: Anthropometric methods for obesity screening in schoolchildren; the Ouro Preto Study

Trabajo Original: Encuesta nacional sobre comedores escolares y demanda de dietas especiales

Trabajo Original: Calidad de vida y proceso diagnóstico en celíacos adultos de la Comunidad Valenciana

Trabajo Original: One-year effectiveness of two hypocaloric diets with different protein/ carbohydrate ratios in weight loss and insulin resistance

Revisión: Effect of the use of probiotics in the treatment of children with atopic dermatitis; a literature review

Revisión: La alimentación de la madre durante el embarazo condiciona el desarrollo pancreático, el estatus hormonal del feto y la concentración de biomarcadores al nacimiento de diabetes mellitus y síndrome metabólico

Trabajo Original: Influence of early environmental factors on lymphocyte subsets and gut microbiota in infants at risk of celiac disease; the PROFICEL study

Trabajo Original: Metals in wheat flour; comparative study and safety control

Trabajo Original: Morphometric analysis of small intestine of BALB/c mice in models developed for food allegy study

Trabajo Original: Variability of formulas to assess insulin sensitivity and their association with the Matsuda index

Trabajo Original: Abordaje de una posible reacción de hipersensibilidad a nutrición parenteral; a propósito de un caso

Revisión: Potenciales intervenciones alimentarias en el manejo y prevención de la alergia en lactantes

Trabajo Original: Herramienta de educación nutricional para alergicos a huevo y proteína de leche de vaca de edad pediátrica®

Trabajo Original: Short term low-calorie diet improves insulin sensitivity and metabolic parameters in obese women

Revisión: ¿Es el gluten el gran agente etiopatogenico de enfermedad en el siglo XXI?

Trabajo Original: Relationships between serum calcium and magnesium levels and lipoproteins, homocysteine and insulin resistance/sensitivity markers at birth

Trabajo Original: Gohieria fusca (Acari : Astigmata) found in the filter dusts of air conditioners in China

Trabajo Original: Heightened sensitivity to somatosensory stimuli in anorexia nervosa: an exploratory study with the SASTCA scale

Revisión: Revisión de las patologías relacionadas con la ingesta de gluten

Trabajo Original: Amino acid levels in children with celiac disease

Trabajo Original: Prevalence of metabolic syndrome in young Mexicans: a sensitivity analysis on its components

Trabajo Original: Anti-diabetic effects of Inonotus obliquus extract in high fat diet combined streptozotocin-induced type 2 diabetic mice

Shanshan Chen , Yuanye Ma , Haojie Li , Hui Lang , Yongchun Li , Jie Wu , Min Zhou , Yingxin He , Yuan Liu , Erfeng Guo

Trabajo Original: Impacto de los ácidos grasos de la dieta sobre el perfil lipídico, la sensibilidad a la insulina y la funcionalidad de las células β pancreáticas en sujetos diabéticos tipo 2

Trabajo Original: The effect of dietary wheat bran on sucrose-induced changes of serum glucose and lipids in rats

Trabajo Original: Development and validation of two food frequency questionnaires to assess gluten intake in children up to 36 months of age

Revisión: Asociación de la sensibilidad olfatoria con la ingesta energética: rol en el desarrollo de la obesidad

Trabajo Original: The influence of HLA-DQ2 heterodimers on the clinical features and laboratory of patients with celiac disease

Trabajo Original: Epitope-based vaccine for the treatment of Der f 3 allergy

Trabajo Original: Sensitivity and specificity of body mass index and main risk factors for cardiovascular disease in middle-income urban participants in Guanajuato, Mexico

Susana del Refugio Ruiz González , Rebeca Monroy Torres , Juan Manuel Malacara , Rodolfo Guardado Mendoza

Nota Clínica: Desensibilización con Ketocal® en lactante con dieta cetogénica y alergia a proteínas de leche de vaca

Cristina Benítez Provedo , María Angeles Martínez Ibeas , Rebeca Losada del Pozo , Ana María Montes Arjona , Miriam Blanco Rodríguez , Genoveva del Río Camacho

Revisión: Problemática nutricional en pacientes celíacos. Dificultades para conseguir una situación nutricional adecuada

Ana Isabel Jiménez-Ortega , Bricia López-Plaza , Rosa M. Ortega , María del Carmen Lozano Estevan , Rosa M. Martínez-García

Revisión: Effectiveness of nutritional interventions on behavioral symptomatology of autism spectrum disorder: a systematic review

Danitza Díaz Vargas , Marcell Leonario-Rodríguez

Trabajo Original: Beneficios del uso de un algoritmo de pruebas recomendadas para el diagnóstico y manejo dietético-nutricional del paciente con trastornos gastrointestinales crónicos

Alexandra Celi , María Trelis Villanueva , Bárbara Tena , Silvia Taroncher , Jose M. Soriano , Juan Francisco Merino Torres

Trabajo Original: Efecto de un multivitamínico sobre la resistencia a la insulina, inflamación y estrés oxidante en un modelo de obesidad inducida en ratas Wistar

José Antonio Palma-Jacinto , Isela Santiago-Roque , María del Rocío Coutiño-Rodríguez , Omar Elind Arroyo-Helguera