Trabajo Original
Síntomas depresivos y niveles séricos de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 en universitarios del norte de méxico
María Rubí Vargas, Efraín Alonso Terrazas-medina, Ahideé Guadalupe Leyva-lópez, Sandra Lidia Peralta-peña, Lea Aurora Cupul-uicab
Introducción: estudios previos sugieren que un bajo consumo de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) omega-3 y razón omega-6/omega-3 alta, así como niveles séricos bajos, se asocian con trastornos depresivos, sin embargo, los resultados no son concluyentes.Objetivos: evaluar los niveles séricos de AGPI omega-3 (ácido eicosapentaenoico [EPA], docosahexaenoico [DHA], alfalinolenico [ALA]) y la razón omega-6 (ácido araquidónico [AA])/EPA, en relación a los síntomas depresivos en universitarios del norte de México.Material y métodos:estudio transversal que incluyó 60 participantes (18 a 24 años de edad) de ambos sexos, con determinaciones séricas de EPA, DHA, ALA y AA, quienes respondieron la escala de depresión del Centro de Estudios Epidemiológicos (CES-D) validada para estudiantes mexicanos. La relación de los AGPI omega-3 y omega-6 con los síntomas depresivos se evaluó con modelos de regresión lineal.Resultados: los niveles séricos de EPA, DHA y razón EPA/DHA no se correlacionaron con síntomas depresivos, un incremento en ALA sérico se correlacionó con menos síntomas depresivos antes y después de ajustar por confusores; sin embargo, los resultados no fueron estadísticamente significativos. En mujeres, la escala CES-D incrementó 5,5 puntos (p = 0,57) por 1% de incremento en EPA y disminuyó 6,7 puntos (p = 0,39) por 1% de incremento en ALA.Conclusiones: nuestros resultados no confirman la asociación entre los niveles séricos de AGPI omega-3 y razón omega-6/omega-3 con síntomas depresivos. La correlación negativa del nivel sérico de ALA con síntomas depresivos necesita ser confirmada en estudios de seguimiento.
Palabras Clave: ácidos grasos omega-3, marcadores biológicos, sintomatología depresiva, universitarios
Ramos-Ramos, Marina, Rodríguez-Castillejos, Guadalupe, Santiago-Adame, Rubén, Alemán-Castillo, Sanjuana Elizabeth, Castillo-Ruiz, Octelina, Perales-Torres, Adriana Leticia (2019)
Production and characterization of a snack based on maize flour and Atlantic mackerel (Scomber scombrus).
CyTA - Journal of Food
Wang, Man, Yan, Xiaofang, Li, Yanmei, Li, Qian, Xu, Yingxia, Huang, Jitian, Gan, Juan, Yang, Wenhan (2024)
Association between plasma polyunsaturated fatty acids and depressive among US adults.
Frontiers in Nutrition
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