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Nutrición Hospitalaria 05065 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05065
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Desnutrición hospitalaria en Argentina: prevalencia y predicción de riesgo nutricional en adultos hospitalizados según 6 herramientas de tamizaje nutricional (Estudio AANEP-2)

Maria Luisa Deforel, Silvina Salinas, Yanina Zwenger, Romina Barritta, Marina Khoury, Mario Perman

Prepublicado: 2025-02-13

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Introducción: el tamizaje nutricional (TN) es crucial para detectar desnutrición (DN) y predecir “riesgo nutricional”. Objetivos: establecer prevalencia de DN hospitalaria por Evaluación Global Subjetiva (EGS) y evaluar la concordancia de herramientas de TN y su capacidad predictiva de mortalidad (M), complicaciones infecciosas (CI) y no infecciosas y estancia prolongada (> 11 días). Métodos: estudio multicéntrico, prospectivo, observacional. El estado nutricional se determinó con EGS y, se midieron herramientas de TN como: Malnutrition Screening Tool (MST), Short Nutritional Assessment Questionnaire (SNAQ), Malnutrition Universal Screening Tool (MUST), Nutrition Risk Screening (NRS-2002) y Mini Nutritional Assessment Short Form (MNA-SF). Estas herramientas se clasificaron en tres categorías para equivalencia con EGS. Se utilizó kappa para la concordancia y regresión logística, sensibilidad, especificidad y área bajo la curva ROC para la capacidad predictiva. Resultados: se incluyeron 1546 pacientes de 64 hospitales de Argentina, 52,6 % varones, edad mediana 58 años. La prevalencia de DN hospitalaria según EGS fue 48,06 % (IC95 % 45,57; 50,55) con 37 % moderadamente desnutrido (B) y 11 % severamente desnutrido (C). La mejor concordancia con EGS la mostró MST (k 0,41) y, entre métodos, MST con SNAQ (k 0.52). Los eventos de mala evolución se asociaron a DN por cualquiera de los métodos. EGS, MNA-SF y NRS-2002 mostraron mejor capacidad predictiva (área ROC 0,74-0,72 para M). Las CI fueron las más difíciles de predecir (máxima área ROC 0,62). Las sensibilidades oscilaron entre 60 y 96 %, y las especificidades para DN por EGS fueron superiores al 90 %. Conclusiones: las variaciones de capacidad predictiva entre métodos de TN no afectan su aplicabilidad clínica.

Palabras Clave: Desnutrición hospitalaria. Tamizaje nutricional. Riesgo nutricional. Evaluación Global Subjetiva.



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Trabajo Original: Factores asociados al riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/
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Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición en pacientes hospitalizados no críticos

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Trabajo Original: Estado de los cuidados alimentarios y nutricionales en los hospitales públicos del Ecuador

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Trabajo Original: Factores de riesgo nutricionales para dismorfia muscular en usuarios de sala de musculación

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
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Revisión: State of malnutrition in Cuban hospitals; a needed update

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Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospitalizados no críticos

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
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Trabajo Original: Un instrumento sencillo y fiable para detectar riesgo nutricional en pacientes hospitalizados

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
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Trabajo Original: Validación de un programa informático para detección de la desnutrición hospitalaria y análisis del coste hospitalario

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
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Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
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Trabajo Original: Riesgo de malnutrición asociado a baja ingesta alimentaria, estancia hospitalaria prolongada y reingreso en un hospital de alto nivel de complejidad en Colombia

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
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Trabajo Original: A novel nomogram based on the nutritional risk screening 2002 score to predict survival in hepatocellular carcinoma treated with transarterial chemoembolization

Xinxin Chen

Publicado: 2021-12-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03983
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Trabajo Original: Nutritional assessment of patients with aneurysmal subarachnoid hemorrhage using the modified “Nutrition Risk in the Critically Ill" score, and its association with outcomes

Marta Rodrigues de Carvalho , Beatriz Schmidt Dal Berto , Amelia Maia Rodrigues , Lorena Ohrana Braz Prudente , Edmilson Leal Bastos de Moura

Publicado: 2022-02-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04093
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Trabajo Original: Factores pronósticos de desnutrición en pacientes con cáncer colorrectal

Erica Barreiro Domínguez , Raquel Sánchez Santos , Julio Roberto Ballinas Miranda , Ester Carrera Dacosta , Lara Pérez Corbal , Susana Diz Jueguen , Federico Mallo Ferrer

Publicado: 2022-02-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04101
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Trabajo Original: Validación de la herramienta de tamizaje nutricional para el cáncer infantil SCAN. Versión en español

Saúl David Macana Muñoz , Olga Lucía Pinzón-Espitia , Carlos Alberto Pardo González , Jhon Fredy Castañeda López

Publicado: 2022-07-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04369
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Trabajo Original: Adaptación en español y validación en México de la herramienta de tamizaje nutricional STAMP (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Paediatrics)

Yahiel Osorio-Alamillo , Jimena Fuentes-Cummings , Alejandra Ruíz-Barranco , Paulina Bidart-Behar , Patricia Clark , Guillermo Meléndez-Mier , Nallely Bueno Hernández

Publicado: 2022-06-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04333
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Trabajo Original: Evaluación sensorial de un suplemento nutricional oral específico para diabetes con aceite de oliva virgen extra en pacientes en riesgo nutricional y diabetes mellitus tipo 2: ensayo clínico doble ciego, aleatorizado, cruzado y multicéntrico (DIACARE

Isabel María Vegas Aguilar , Cristina Porca Fernández , Tamara Casañas Quintana , Alicia Calleja Fernández , Cristina Tejera Pérez , Francisco José Tinahones Madueño , Diego Bellido Guerrero , José Manuel García Almeida

Publicado: 2022-12-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04569
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Trabajo Original: Glycaemic and insulinaemic impact of a diabetes-specific oral nutritional supplement with extra-virgin olive oil in patients with type 2 diabetes mellitus at nutritional risk: a randomized, double-blind, crossover, multicentre clinical trial (DIACARE)

José Manuel García Almeida , Isabel María Vegas Aguilar , Alicia Calleja Fernández , Cristina Porca Fernández , Tamara Casañas Quintana , Cristina Tejera Pérez , Francisco José Tinahones Madueño , Diego Bellido Guerrero

Publicado: 2022-12-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04577
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Trabajo Original: Mini nutritional assessment-short form test: criterion and predictive validity in older adults from a long-term care unity

Ana Meneses , Cláudia Silva , Cíntia Pinho-Reis , Rita Soares Guerra

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Trabajo Original: Comparación del riesgo nutricional alto por tres variantes del puntaje NUTRIC en pacientes críticos ventilados

Dino Moretti , Martín Buncuga , Nicolás S. Rocchetti , Melisa D. Ré , Silvana Gattino , Rafael Gimenez , Sebastian Radimak , Claudio Jesus Settecase , Daniel Horacio Bagilet

Publicado: 2023-04-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04733
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Trabajo Original: Nutritional status and its relationship with COVID-19 prognosis in hemodialysis patients

Paz Andrea Bersano-Reyes , Gema Nieto , Alicia Cana-Poyatos , Paula Guerrero Sanz , Rafa García-Maset , Alicia García-Testal

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Trabajo Original: Association between nutritional risk status and both diaphragmatic dysfunction and diaphragm atrophy in medical ıntensive care unit patients

Kamil Inci , Eda Macit Aydın , Gulbin Aygencel , Melda Türkoğlu

Publicado: 2023-10-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05011
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Trabajo Original: Comparison of the Global Leadership Initiative on Malnutrition and the Patient-Generated Subjective Global Assessment for diagnosing malnutrition in patients undergoing surgery for hepatobiliary and pancreatic malignancies

Jie Wang , Qin-Hong Xu , Hao-Fen Xie , Liang Yang , Yue Hu , Hai-Na Cai , Hai-Chao Li

Publicado: 2023-11-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05056
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Liang Fu , Xiaoqian Xu , Yaoqi Zhang , Jianxiang Jin , Sha Zhu , Haixia Shi , Qiaohui Guan , Lijun Zhang , Yanting Hu , Bo Zhuang , Lushan Zheng , Xianghong Ye

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