Nutrición Hospitalaria 00313 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.313
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Artículo Especial

Comparison of beverage consumption in adult populations from three different countries: do the international reference values allow establishing the adequacy of water and beverage intakes?


Mariela Nissensohn, Daniel Fuentes Lugo, Lluis Serra-Majem

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Introduction: Recommendations of adequate total water intake (aTWI) have been proposed by the European Food Safety Agency (EFSA) and the Institute of Medicine (IOM)of the United States of America. However, there are differences in the approach used to support them: IOM recommendation is based on average intakes observed in NHANES III (Third National Health and Nutrition Examination Survey) and EFSA recommendation on a combination of observed intakes from 13 different European countries. Despite these recommendations of aTWI, the currently available scientifi c evidence is not sufficient to establish a cut-off value that would prevent disease, reduce the risk for chronic diseases or improve health status. Objective: To compare the average daily consumption of fluids (water and other beverages) in selective samples of population from Mexico, US and Spain, evaluating the quantity of fluid intake and understanding the contribution of each fluid type to the total fl uid intake. We also aim to determine if they reached adequate intake (AI) values, as defi ned by three different criteria: IOM, EFSA and water density.Methods: Three studies were compared: from Mexico, the National Health and Nutrition Survey conducted in 2012 (NHNS 2012); from US, the NHANES III 2005-2010 and from Spain the ANIBES study leaded in 2013. Different categories of beverages were used to establish the pattern of energy intake for each country. Only adult population was selected. TWI of each study was compared with EFSA and IOM AI recommendations, as well as applying the criterion of water density (mL/kcal). Results: The American study obtained the higher value of total kcal/day from food and beverages (2,437 ± 13). Furthermore, the percentage of daily energy intake coming from beverages was, for American adults, 21%. Mexico was slightly behind with 19% and Spain ANIBES study registered only 12%. ANIBES showed signifi cantly low AI values for the overall population, but even more alarming in the case of males. Only 12% of men, in contrast with 21% of women, do satisfy the EFSA criterion. The IOM criterion reaches even less with higher recommended values for daily intake. In contrast, 60% of the American population reached the recommended intake of the IOM criterion. However, available data did not allow calculating the percentage reached by the EFSA criterion. Data from the Mexican study did not permit conducting comparisons with IOM or with EFSA. However, the water density criteria (mL/kcal) was higher than 1.Conclusion: There is a notable difference between all three populations in terms of TWI. Furthermore, within the same population, values of adequacy of TWI changed signifi cantly when they were assessed using different criteria. More scientifi c evidence is required for the production of better defined water intake recommendations in the future as well as more studies focusing on beverage consumption patterns in different settings.

Palabras Clave: Adequate total water intake. ANIBES. Energy intake. Beverages. Adults.



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Trabajo Original: Estimación del peso en adultos mayores a partir de medidas antropométricas del Estudio SABE

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos mayores de 50 años mediante parámetros dietéticos y de composición corporal

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Sagital abdominal diameter, but not waist circumference is strongly associated with glycemia, triacilglycerols and HDL-c levels in overweight adults

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Waist circumference is better associated with high density lipoprotein (HDL-c) than with body mass index (BMI) in adults with metabolic syndrome

Publicado: 2021-07-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Rol de los lácteos y de las alternativas vegetales en una alimentación saludable y sostenible

Guillermo Mena Sánchez , Bárbara Mogas , Suelen Souza

Publicado: 2021-07-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03796

Trabajo Original: Nutritional risk and clinical outcomes in critically ill adult patients with COVID-19

Andrés Luciano Nicolás Martinuzzi , William Manzanares , Eliana Quesada , María Jimena Reberendo , Fernando Baccaro , Irina Aversa , Caludia Elisabeth Kecskes , Lorena Magnífico , Victoria González , Daniela Bolzico , Nancy Baraglia , Priscila Navarrete , Ezequiel Manrique , María Fernanda Cascarón , Ailen Dietrich , Jesica Asparch , Leticia Betiana Peralta , Cayetano Galleti , María Laura Capria , Yamila Lombi , Marian Celia Rodríguez , Camila Ester Luna , Sebastián Pablo Chapela

Publicado: 2021-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03749

Revisión: The effect of probiotics on the serum lipid levels in non-obese healthy adults with hyperlipidemia: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials

Kaiwen Sun , Zhenzhu Liu , Hongyan Wang

Publicado: 2021-05-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03688

Trabajo Original: A dietary pattern high in full-fat dairy and sweetened beverages is associated with glycated hemoglobin and weight in Mexican patients with type-2 diabetes

Lubia Velázquez-López , Xochitl Ponce-Martínez , Eloísa Colín-Ramírez , Abril Violeta Muñoz-Torres , Jorge Escobedo-de la Peña

Publicado: 2021-04-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03651

Trabajo Original: Prevención e incidencia de oclusión del catéter y trombosis venosa en pacientes adultos con nutrición parenteral domiciliaria (NPD)

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Perceived migraine triggers; do dietary factors play a role?

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Nota Clínica: Malnutrition and associated factors in elderly hospitalized

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO). Metodología y resumen ejecutivo (I/III)

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO). La dieta en la prevención de la obesidad (II/III)

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO). La dieta en el tratamiento de la obesidad (III/III)

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Carta Editor: Estudio piloto sobre el manejo de la fluidoterapia intravenosa en pacientes adultos de un hospital de tercer nivel

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Revisión: Enteral nutrition therapy for critically ill adult patients; critical review and algorithm creation

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Normative data on the subjective gustatory function of Chinese adults

Xiaobing Huang , Dawei Wu , Yichen Guo , Yongxiang Wei

Publicado: 2021-07-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03769

Trabajo Original: Liver function test alterations associated with parenteral nutrition in hospitalized adult patients; incidence and risk factors

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Calidad de vida y proceso diagnóstico en celíacos adultos de la Comunidad Valenciana

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Base de datos de carotenoides para valoración de la ingesta dietética de carotenos, xantofilas y de vitamina A; utilización en un estudio comparativo del estado nutricional en vitamina A de adultos jóvenes

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/

Revisión: Antropometría en el diagnóstico de pacientes obesos; una revisión

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Effects of dietary restriction combined with different exercise programs or physical activity recommendations on blood lipids in overweight adults

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/

Revisión: Sugar-sweetened beverage intake before 6 years of age and weight or BMI status among older children; systematic review of prospective studies

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estudio exploratorio de la ingesta y prevalencia de deficiencia de vitamina D en mujeres ≥ de 65 años que viven en su hogar familiar o en residencias para autoválidos de la ciudad de Buenos Aires, Argentina

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: The nutritional status in adolescent Spanish cyclists

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Inseguridad alimentaria en adultos mayores en 15 comunas del gran Santiago; un tema pendiente

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Study on the nutritional risk of autonomous non-institutionalized adult elder people

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Asociación del consumo de bebidas carbonatadas y descalcificación en mujeres en edad reproductiva y no reproductiva de la Ciudad de México

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Revisión: Estudios aleatorizados sobre el efecto del consumo de bebidas azucaradas sobre la adiposidad en adolescentes y adultos; revisión sistemática

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Revisión: Estudios aleatorizados sobre el efecto del consumo de bebidas azucaradas sobre la adiposidad en menores de 16 años; revisión sistemática

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Revisión: Validation of beverage intake methods vs. hydration biomarker; a short review

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Fuentes alimentarias y adecuación de la ingesta de ácidos grasos omega-3 y omega-6 en una muestra representativa de adultos españoles

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Autonomic function and its relationship with central obesity and hemodynamic variables in obese and overweight adults

Alexis Espinoza-Salinas , Ciro Brito , Giovanny Arenas Sánchez , Luis Peiret Villacura , Edgardo Molina-Sotomayor , Igor Cigarroa Cuevas , José Antonio González-Jurado

Publicado: 2021-07-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03808

Revisión: De la deshidratación a la hiperhidratación; bebidas isotónicas y diuréticas y ayudas hiperhidratantes en el deporte

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Calidad de las guías de práctica clínica publicadas en nutrición de pacientes hospitalizados adultos oncológicos

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Adecuación de la ingesta de vitamina K en una muestra representativa de adultos españoles; condicionantes dietéticos

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de obesidad y perfil lipídico alterado en jóvenes universitarios

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Effect of different protein types on second meal postprandial glycaemia in normal weight and normoglycemic subjects

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Predicción de la masa muscular apendicular esquelética basado en mediciones antropométricas en Adultos Mayores Chilenos

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Contenido nutricional de alimentos y bebidas publicitados en la franja infantil de la televisión colombiana

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Dietary intake and nutritional status in cancer patients: comparing adults and older adults

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Serum uric acid can predict higher C-reactive protein levels in apparently healthy men

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Revisión: Cortisol salival como indicador de estrés fisiológico en niños y adultos; revisión sistemática

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Fluid intake in Spanish children and adolescents; a cross-sectional study

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Fluid intake from beverages in Spanish adults; cross-sectional study

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Fluid intake in Mexican adults; a cross-sectional study

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Sodium intake may promote weight gain; results of the FANPE study in a representative sample of the adult Spanish population

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Déficit de vitamina B12 asociado con altas dosis de metformina en adultos mayores diabéticos

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Discriminatory power of indicators predictors of visceral adiposity evaluated by computed tomography in adults and elderly individuals

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Artículo Especial: Documento de estandarización sobre las vías de acceso en nutrición enteral en adultos

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hypertriglyceridemic waist phenotype: association with metabolic disorders and visceral fat in adults

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Impact of parenteral nutrition standardization on costs and quality in adult patients

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Application of body mass index adjusted for fat mass (BMIfat) obtained by bioelectrical impedance in adults

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Assessment of body composition in cystic fibrosis: agreement between skinfold measurement and densitometry

Victoria Contreras-Bolívar , Casilda Olveira , Nuria Porras , Maria García-Olivares , María Victoria Girón , Francisco José Sánchez-Torralvo , Ignacio Ruiz-García , Silvia Patricia Alonso-Gallardo , Gabriel Olveira

Publicado: 2021-08-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03836

Trabajo Original: Relationship between waist circumference and sagittal abdominal diameter measured at different anatomical sites and inflammatory biomarkers in apparently health men

Publicado: 2021-11-08 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Fitness muscular y riesgo cardio-metabólico en adultos jóvenes colombianos

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Applicability of the visceral adiposity index (VAI) in predicting components of metabolic syndrome in young adults

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: The relationship between beverage intake and weight status in children: the Cuenca study

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Asociación del consumo de desayuno y la calidad de vida en adultos mayores autonomos chilenos

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factores asociados al riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Revisión: Efectos sobre la salud del metilmercurio en niños y adultos; estudios nacionales e internacionales

Publicado: 2021-11-16 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Soluble and insoluble dietary fibre intake and risk factors for metabolic syndrome and cardiovascular disease in middle-aged adults: the AWHS cohort

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Consumo de bebidas energéticas, alcohólicas y azucaradas en jóvenes universitarios de la frontera México-USA

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Indicadores de estrés oxidativo en suero y comportamiento alimentario en adultos de una zona rural de Jalisco, México

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Relación entre las horas de sueño y constipación en adultos mayores chilenos

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Cumplimiento de las recomendaciones de actividad física para la salud en adultos hipertensos

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Revisión: Abdominal perimeter is associated with food intake, sociodemographic and behavioral factors among adults in southern Brazil: a population-based study

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Predicting metabolic syndrome by visceral adiposity index, body roundness index, dysfunctional adiposity index, lipid accumulation product index, and body shape index in adults

Duygu Bilgin Göçer , Murat Baş , Nihan Çakır Biçer , Ladan Hajhamidiasl

Publicado: 2021-11-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03966

Trabajo Original: Consumo de edulcorantes no nutritivos en bebidas carbonatadas en estudiantes universitarios de algunos países de Latinoamérica

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Satisfacción de la imagen corporal en adolescentes y adultos mexicanos y su relación con la autopercepción corporal y el índice de masa corporal real

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estimación y validación de puntos de corte de índice de masa muscular esquelética para la identificación de sarcopenia en adultos mayores chilenos

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Repercusión del ejercicio físico en la composición corporal y la capacidad aeróbica de adultos mayores con obesidad mediante tres modelos de intervención

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Body composition assessment of paddle and tennis adult male players

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutritional content of foods offered and consumed in a Spanish university canteen

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Assessment of the reliability and consistency of the “Malnutrition Inflammation Score” (MIS) in Mexican adults with chronic kidney disease for diagnosis of protein-energy wasting syndrome (PEW)

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Cirugía bariátrica en adultos: facilitadores y obstaculizadores de la pérdida de peso desde la perspectiva de los pacientes

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Cowpea protein reduces LDL-cholesterol and apolipoprotein B concentrations, but does not improve biomarkers of inflammation or endothelial dysfunction in adults with moderate hypercholesterolemia

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Revisión: Hydration and chemical ingredients in sport drinks: food safety in the European context

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Obesity-related indicators and their relationship with serum antioxidant activity levels in Mexican adults

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Comportamiento de cifras de glucemia con la administración de los micronutrientes vitamina D3 y calcio en pacientes no diabéticos con hiperglucemia en una unidad de cuidado intensivo de adultos

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Carta Editor: Alto riesgo para la salud debido al consumo de bebidas y obesidad entre bachilleres de México

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Diferencias demográficas y socioeconómicas asociadas al consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes colombianos

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con calidad de vida en adultos mayores

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Evaluación del índice de adiposidad corporal en la predicción del porcentaje de grasa en adultos de Bogotá, Colombia

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Body adiposity index and associated factors in adults: method and logistics of a population-based study

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Consistency of mini nutritional assessment to identify sarcopenia in older adults in nursing homes in Bogota, Colombia

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Undernutrition, serum vitamin B12, folic acid and depressive symptoms in older adults

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Revisión: The effect of probiotic fermented milk that includes Bifidobacterium lactis CNCM I-2494 on the reduction of gastrointestinal discomfort and symptoms in adults: a narrative review

Publicado: 2021-12-09 / http://dx.doi.org/

Revisión: Systematic review of healthy eating indexes in adults and elderly: applicability and validity

Publicado: 2021-12-09 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Comportamientos alimentarios cotidianos y anómalos en una muestra comunitaria de adultos chilenos

Publicado: 2021-12-09 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Evaluation of several anthropometric indices of obesity as predictors of metabolic syndrome in Jordanian adults

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Effects of a dietary supplement on the incidence of acute respiratory infections in susceptible adults: a randomized controlled trial

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Consumo de tabaco en adultos de Monterrey: relación con actividad físico-deportiva y familia

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Consumo de bebidas carbonatadas entre gestantes colombianas: factores asociados

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of autoimmune thyroiditis and thyroid dysfunction in healthy adult Mexicans with a slightly excessive iodine intake

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: The increase of dairy intake is the main dietary factor associated with reduction of body weight in overweight adults after lifestyle change program

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Energy expenditure and intake comparisons in Chilean children 4-5 years attending day-care centres

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hypertriglyceridemic waist phenotype and cardiometabolic alterations in Brazilian adults

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Efectos de la desnutrición calórico-proteica temprana en el estado nutricional y atributos del síndrome metabólico en una cohorte de adultos jóvenes

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Red meat, micronutrients and oral squamous cell carcinoma of Argentine adult patients

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/

Revisión: El entrenamiento vibratorio como intervención en la sarcopenia: repercusiones en el sistema neuromuscular de los adultos mayores

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Adiposidad corporal y su relación con componentes del síndrome metabólico en adultos de Bogotá, Colombia

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Vitamina D y colonizaciones pulmonares crónicas en pacientes pediátricos y adultos jóvenes con fibrosis quística

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factors related to total energy expenditure in older adults (Chile)

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Revisión: Efectos en el rendimiento físico de la ingesta de suplementos con carbohidratos y proteína durante el ejercicio: revisión sistemática

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Revisión: Efectos de las vibraciones de cuerpo completo sobre la composición corporal y las capacidades físicas en adultos jóvenes físicamente activos

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: A short-term circuit resistance programme reduced epicardial fat in obese aged women

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Energy consumption, the distribution of macronutrients and BMI in mothers and their Mexican schoolchildren

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Suitability of visceral adiposity index as a marker for cardiometabolic risks in Jordanian adults

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Vitamina D y su relación con la ubicación anatómica de la fractura de cadera en adultos mayores chilenos hospitalizados

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Modelo para la estimación de la talla de pie en adultos mexicanos de 20-59 años basado en la longitud rodilla-talón

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Cafeína y quinina en bebidas refrescantes; contribución a la ingesta dietética

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Validación de ecuaciones de estimación de peso y talla con circunferencias corporales en adultos mayores mexicanos

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Changes in somatotype characteristics in the middle-aged Bulgarian men

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Cost-effectiveness of early nutritional therapy in malnourished adult patients in a high complexity hospital

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Physical activity and its association with Mediterranean diet patterns among Spanish university students

Pedro Juan Tárraga López , Almudena Tárraga Marcos , Josefa María Panisello , Julio Antonio Herencia Carbayo , María Loreto Tárraga Marcos , José Francisco López-Gil

Publicado: 2021-10-03 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03892

Trabajo Original: Factors associated with all-cause mortality at 90 days in hospitalized adult patients who received parenteral nutrition

Javier Mateu-de Antonio , Alexandra Retamero Delgado

Publicado: 2022-03-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04106

Revisión: ¿Sabemos lo que es un consumo moderado de alcohol? El caso particular de la cerveza

Ligia Esperanza Díaz Prieto , Sonia Gómez-Martínez , Esther Nova , Ascensión Marcos

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04303

Trabajo Original: Estado nutricional de los adultos ecuatorianos y su distribución según las características sociodemográficas. Estudio transversal

Andrés Fernando Vinueza Veloz , Estephany Carolina Tapia Veloz , Gabriela Tapia Veloz , Marcelo Nicolalde Cifuentes , Valeria Carpio-Arias

Publicado: 2022-02-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04083

Trabajo Original: Valoración del hábito de alimentación en el estilo de vida saludable adquirido en adultos españoles de 22 a 72 años de edad

Pedro Luis Rodríguez García , Elena M.ª Puerta Rodríguez , Juan José Pérez Soto , Eliseo García Cantó , Marcos Meseguer Zafra , Raul Salmeron Rios , Pedro Juan Tárraga López

Publicado: 2022-05-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04267

Trabajo Original: Dietary inflammatory index and its association with leptin and adiponectin in Uygur overweight/obese adults

Kaibinuer Zaibibuli , Dina Muheyati , Mei-Xia Lv , Guliqiekeran Aisike , Muhairemu Jielili , Jing Zhao , Ayinuer Aihemaiti , Jia Han

Publicado: 2022-06-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04281

Trabajo Original: Accuracy in body composition scanning by adult half-body DXA scanning

Rossana Gómez-Campos , Rubén Vidal-Espinoza , Ezequiel Moreira Goncalves , Raquel David Langer , Juliano Henrique Borges , Luis Felipe Castelli-Correia de Campos , Camilo Urra-Albornoz , José Sulla Torres , Marco Cossio-Bolaños

Publicado: 2022-08-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04416

Revisión: Bebidas de soja y salud femenina. Revisión de la evidencia y opinión de expertos

René Bailón-Uriza , José Antonio Ayala-Méndez , Cuauhtémoc Celis-González , Jesús Chávez-Brambila , Imelda Hernández Marín , Juan de Dios Maldonado-Alvarado , Javier Montoya-Cossío , Fernanda Molina-Segui , Abraham May-Hau , Pilar Riobó Serván , Eduardo Neri-Ruz , Antonio Peralta-Sánchez , Eduardo Reyes , Roger Rosado-López , Martin Tulio Santa Rita-Escamilla , Gilberto Tena Alavez , Hugo Laviada Molina

Publicado: 2022-07-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04372

Trabajo Original: Association of minimally processed and ultra-processed food daily consumption with obesity in overweight adults: a cross-sectional study

Leonardo v Silva , Pedro Pugliesi Abdalla , Lucimere Bohn , Rafael Gavassa de Araújo , Daniel de Freitas Batalhão , Ana Cláudia Rossini Venturini , Anderson dos Santos Carvalho , Michael Duncan , Jorge Mota , Dalmo Roberto Lopes Machado

Publicado: 2022-06-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04270

Trabajo Original: Validity and reliability of SCREEN II (Seniors in the Community: Risk Evaluation for Eating and Nutrition) search in Turkish society

Ayşe Ceren Yilmaz , Esen Karaca , Ismail Özkaya

Publicado: 2022-07-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04355

Trabajo Original: Assessment of the validity of a sedentary behavior questionnaire among university students from low-income regions

Luiz Fernando de Oliveira , Evanilson Alves dos Santos , Alaiana Marinho Franco , Kliver Antonio Marin , Marcus Vinicius Nascimento-Ferreira

Publicado: 2022-09-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04430

Trabajo Original: Aluminum blood concentration in adult patients: effect of multichamber-bag versus hospital-compounded parenteral nutrition

David Berlana , Alba Pau-Parra , Raquel Albertos , Cristina Cea , Alba Zabalegui , Raquel Barquin , J. Bruno Montoro-Ronsano , Juan López-Hellín

Publicado: 2022-09-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04436

Trabajo Original: Gender network analysis of the Eating Disorder Examination-Questionnaire (EDE-Q7) in Peruvian adults

Cristian Antony Ramos-Vera , Yaquelin E. Calizaya-Milla , Jacksaint Saintila

Publicado: 2022-05-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04228

Revisión: Efecto del resveratrol sobre las funciones cognitivas en adultos mayores: una revisión sistemática y metaanálisis

José Miguel Sánchez-Nieto , Denisse Itzel Sierra-Zurita , Mirna Ruiz-Ramos , Víctor Manuel Mendoza-Núñez

Publicado: 2022-10-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04479

Trabajo Original: Mini nutritional assessment-short form test: criterion and predictive validity in older adults from a long-term care unity

Ana Meneses , Cláudia Silva , Cíntia Pinho-Reis , Rita Soares Guerra

Publicado: 2022-07-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04356

Carta Editor: Fractura de cadera en adultos mayores durante la pandemia y efecto de la vitamina D

Mónica Zúñiga González , Ángel Roco-Videla

Publicado: 2023-03-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04688

Trabajo Original: Cognition and obesity in adults with epilepsy

Gloria M.A.S. Tedrus , Vania Aparecida Leandro-Merhi , Rafaella Colicigno Rebelo , Bárbara Nunes da Silva

Publicado: 2022-09-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04421

Trabajo Original: Physical activity as a mediator of the association of body mass index change with anxiety/depression symptoms in Brazilian adults during COVID-19

Edina Maria de Camargo , José Francisco López Gil , Cristiane Galvao Costa , Pedro Juan Tárraga López , Wagner de Campos , Sergio Gregorio da Silva

Publicado: 2023-04-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04716

Trabajo Original: Evaluación de un programa dirigido por trabajadores comunitarios para promover la salud cardiometabólica en adultos de un municipio mexicano de alta marginación

Itzel P. Miranda Quezada , Diana Pérez-Salgado , Claudia M. Dorantes Pineda , Luis Ortiz-Hernández

Publicado: 2022-06-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04289

Trabajo Original: Design and validity of the Spanish version of two questionnaires related to adverse reactions to foodstuffs

Lisset Pantoja-Arévalo , Eva Gesteiro , Sergio Calonge-Pascual , Margarita Pérez-Ruiz , Rafael Urrialde , Marcela González-Gross

Publicado: 2023-02-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04631

Trabajo Original: Impact of memory bias in the dietary estimation of older adults measured through a food frequency questionnaire and weighed food records: A cross-sectional study in older adults and primary caregivers

Marcos Galván , Laura Ivonne Arellano-Martínez , Ivonne Ramírez-Silva , Celina Ramírez Ramírez , Guadalupe López Rodríguez , Nely Isabel Cruz-Serrano , Vidalma del Rosario Bezares-Sarmiento , María Elena Rivera-Madrigal

Publicado: 2023-07-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04858

Trabajo Original: Limitaciones y oportunidades para la adopción de la dieta mediterránea en adultos chilenos con elementos diagnósticos del síndrome metabólico

Maribel Calderón , Gianella Plaza , Marisol Gómez , Bárbara Samith , Victoria Pinto , Ximena Martínez , Daniela Sara , Guadalupe Echeverría , Mariana Calzada , Loni Berkowitz , Andrea von Schultzendorff , Nuria Pedrals , Marcela Bitran , Attilio G. Rigotti

Publicado: 2023-02-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04652

Revisión: Impacto del consumo de huevo en la situación nutricional de jóvenes adultos

Ana M. López-Sobaler , María Dolores Salas-González , Esther Cuadrado-Soto , Aránzazu Aparicio , Liliana Guadalupe González-Rodríguez

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04950

Trabajo Original: Social networks and risk of eating disorders in Chilean young adults

Marcela Farias , Dominique Manieu , Erika Baeza , Camila Monsalves , Natalie Vera , Pablo Vergara Barra , Marcell Leonario-Rodríguez

Publicado: 2023-05-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04765

Trabajo Original: Condición de discapacidad y consumo de bebidas azucaradas: análisis de una encuesta poblacional colombiana

Damaris Hualpa-Gutierrez , Luis Daniel López-Magallanes , Mayra Alejandra Jiménez-Lozada , J. Jhonnel Alarco

Publicado: 2023-12-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05111

Trabajo Original: Association of diet quality and body mass index in Mexican adults: a pseudo-panel analysis

Sandra Pérez-Tepayo , Sonia Rodríguez-Ramírez , Mishel Unar-Munguía , Teresa Shamah-Levy

Publicado: 2023-09-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04974

Artículo Especial: Decimocuarta Lección Jesús Culebras. Dieta cetogénica, un tratamiento a medio descubrir

Consuelo Carmen Pedrón Giner

Publicado: 2024-01-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05171

Trabajo Original: Cambios metabólicos, clínicos y de composición corporal en adultos mexicanos sometidos a cirugía bariátrica

Tania Rivera-Carranza , Angélica León-Téllez Girón , Martín E. Rojano-Rodríguez , Luz Sujey Romero-Loera , Eduardo Zúñiga-León

Publicado: 2024-03-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05214

Trabajo Original: Correlation of physical function and physical activity with muscle mass measured with computed tomography in adult hemodialysis patients

Geovana Martín-Alemañy , Monserrat Pérez-Navarro , Kenneth R. Wilund , Rosalba Hernández , Paul N. Bennett , Mariana Oseguera-Brizuela , Miguel Ángel Reyes Calderas , Rafael Valdez-Ortiz

Publicado: 2023-12-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05069

Trabajo Original: Efectos del zinc y resveratrol como moduladores de la respuesta a la leptina en adultos con obesidad

Erika Yanet Portillo Siqueiros , Eduardo Santellano-Estrada , Miguel Ángel Flores Villalobos , María Guadalupe Roacho Soto , Susana Martínez Flórez

Publicado: 2024-02-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05177

Revisión: Evolución de nutrientes críticos (sal, azúcares y grasas saturadas) en alimentos y bebidas españoles en los últimos 25 años

Laura M. Bermejo , Aránzazu Aparicio , Bricia López-Plaza , María Dolores Salas-González , Ana M. López-Sobaler

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05451

Revisión: Impacto de la dieta mediterránea y del consumo de bebidas fermentadas en el bienestar subjetivo en diferentes contextos en España

José Antonio López Moreno , Kora-Mareen Bühler

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05453

Trabajo Original: Criterios GLIM para diagnosticar la desnutrición en adultos mayores institucionalizados

David Robles Torres , Brais Bea Mascato , María Alfonsín Lara , Elena Yaiza Romero Ventosa , Nerea García Beloso , Aída López López , Patricia Pérez Castro , Noemí Martínez López de Castro , Natividad Lago Rivero

Publicado: 2024-04-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05283

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